Grilovací plech na pečení, de Buyer, modrá ocel 60x40x2cm

Plech na pečení od de Buyer je vhodný pro přípravu různých pečených i grilovaných pokrmů, pizzy, jemného pečiva, piškotových korpusů, koláčů, listového i křehkého těsta. Díky výborné vodivosti tepla se těsto propeče rovnoměrně, zůstane pevné a výsledkem je krásně zlatavé a křupavé pečivo. Plech si zachovává tvar i při vysokých teplotách a nedeformuje se. Typická namodralá barva vzniká tepelnou úpravou povrchu, která zároveň pomáhá chránit ocel před oxidací. Doporučuje se ruční čištění.

Hlavní výhody

• Kvalitní zpracování z odolného materiálu
• Vhodný na piškoty, koláče, listové i křehké těsto, pizzu a další druhy pečiva
• Rovnoměrné rozvádění tepla po celé ploše

Technické informace

• Materiál: modrá ocel
• Rozměry: 60 × 40 × 2 cm
• Údržba: nevhodné do myčky nádobí, pouze ruční mytí
• Nepoužívejte kovové náčiní
• Před prvním i dalším použitím doporučujeme plech důkladně vymazat tukem, případně použít papír nebo podložku na pečení

Drobné škrábance, jemné oděrky, barevné odchylky nebo viditelné stopy po svařování či lisování jsou u plechů z uhlíkové (modré) oceli běžné a přirozené. Vznikají během výroby a zpracování materiálu a nemají žádný vliv na funkčnost, životnost ani kvalitu pečení. Nejedná se o výrobní vadu, ale o charakteristickou vlastnost tohoto typu oceli. Při používání se navíc povrch postupně přirozeně „zajede“ a získá typickou patinu, která zlepšuje jeho vlastnosti.