Litinová pánev, nízka, 28cm

Trend návratu k pôvodným, rokmi vyskúšaným materiálom, sa prejavuje aj v oblasti gastronómie a domáceho varenia. S tým prichádza aj obľuba liatinového riadu.

Panvica z liatiny priemer 28 cm a 1 cm výška vám pomôže pri príprave chutných pokrmov z mäsa, zeleniny, zemiakov a hlavne palaciniek. Po postupnom zahriatí znesie aj vysoké teploty, mäso sa aj na menšom množstve tuku rýchlo zatiahne a šťava tak zostane pekne vo vnútri. Má dve výlevky, takže výpek, redukovanú šťavu aj omáčku možno ľahko zliať.

Výhody liatinového riadu:

• liatina je skvelý vodič tepla, intenzívne a rovnomerne ho akumuluje do celej plochy riadu
• žiadne studené a teplé miesta, napoly spálené a napoly surové pokrmy
• vhodný na všetky typy spotrebičov aj do rúry, pretože je zo spodnej strany rovná indukciu bez problémov spustí
• možno ju vložiť do rúry alebo do grilu

Odporúčanie: Pri manipulácii používajte kuchynské chňapky. Liatina je špecifická na údržbu, pred a po použití je NUTNÉ povrch panvice ošetriť jedlým olejom, tak sa zabráni vzniku hrdze. Nenechávajte vo vlhku! Nepoužívajte organické kyseliny typu ocot.

Surové liatinové tále, panvice a podobne, sú prírodný materiál, ktorý si vyžaduje pravidelnú starostlivosť. Bez správneho ošetrovania (čistenie, vysušenie a občasné naolejovanie) môže povrch časom prirodzene oxidovať. Nejde o chybu produktu, ale o bežnú vlastnosť liatiny.

Vzhľadom na spôsob výroby sa môžu vyskytnúť drobné vizuálne odchýlky, ako jemné nerovnosti, hrany alebo štruktúra povrchu. Tieto znaky sú prirodzené pre výrobný proces a nemajú žiadny vplyv na funkčnosť ani životnosť liatiny a tieto vlastnosti nie sú dôvodom na reklamáciu alebo vrátenie tovaru.

Ako sa starať o liatinu sa dočítate u nás v blogu.